巴拿馬 翡翠莊園 綠標 El Velo 藝妓 Geisha

來自世界頂尖咖啡產區之一的巴拿馬波奎特(Boquete),翡翠莊園(Hacienda La Esmeralda)以藝妓(Geisha)品種聞名於世。El Velo 地塊位於海拔 1600–1800 公尺的高山地帶,擁有火山土壤與雲霧森林的天然庇蔭,孕育出風味層次極為細緻的咖啡豆。

翡翠莊園的「綠標」系列(Private Collection)代表穩定且高品質的藝妓體驗,El Velo 批次更是其中的明星選手,提供水洗與日曬兩種處理方式,滿足不同風味偏好的咖啡愛好者。

Esmeralda為翡翠,全球精品咖啡界趨之若鶩的頂尖莊園,位於巴拿馬精品豆產區波奎特,國際間獲獎無數、擁有自己的國際競標舞台,每每創下新高,身價矜貴,是咖啡人心裡夢幻級別莊園,他的名字「翡翠莊園」,翡翠莊園附近不只是有名而已,天然的遮蔭加上1700公尺高的高海拔,咖啡豆的甜度也因為日夜溫差大,產出的咖啡隱約帶著一股柑橘花果香氣,與一般巴拿馬咖啡的風味多了很多不一樣的滋味,先天良好的環境,再加上嚴謹的田間管理,造就出藝伎咖啡的獨特貴族般的氣質,藝伎咖啡連續7年,獲得BOP杯測賽的冠軍。

剛提到「藝伎」,翡翠之所以有名一定少不了這「藝妓」Geisha是品種名,是由衣索比亞輾轉到巴拿馬栽種。因音似日本藝妓英文發音雷同,2004年起「Bop巴拿馬最佳咖啡賽」冠軍大概就是他包了,正式稱霸武林,在拍賣會上競標價格屢創新高,成為近年來最受矚目的明星品種,全世界包括臺灣也引進搶種Geisha品種熱潮!

綠標藝妓依不同地塊做批次區分

Jaramillo地塊(區)是翡翠的一座咖啡農園,做為翡翠莊園最早期所擁有地塊且優美傑出的地域風味,在杯測中發揮的淋漓盡致,這個農場以適宜的咖啡種植高度1700公尺左右,咖啡擁有優雅的柑橘香舉世聞名,橙花、黃檸檬、甜感很棒,乾淨細緻令人印象深刻。

翡翠莊園旗下,還有一個值得一提的新地塊El Velo地塊(區)
El Velo是翡翠莊園新購入而開始整理的農園地塊,El Velo農園目前的種植海拔1650 – 1900公尺,他帶有明顯花香、桃子的香氣,還有檸檬草、草本植物的味道,濃郁厚實,餘韻悠長。

 

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